Desserter og kager

Nougatnødder med kirsebær

Se med her, hvor Maja Vase, som står bag bloggen chocolat, viser dig hvordan du uden besvær selv kan lave de imponerende pink kugler.
af Maja Vase (Chocolat.dk), Foto: Columbus Leth 21.11.2021

Ingredienser til 20 nødder

30 hasselnødder (ca. 50 g)

10 g sukker

1 knivspids havsalt

50 g kold nougat

Frysetørret kirsebærpulver

Se også: Konfekt med nye smagsoplevelser

Sådan gør du

Rist hasselnødderne i ovnen i ca. 5 minutter ved 200°, og gnid skallerne af i et viskestykke. Læg 20 hasselnødder til side, og hak resten groft.

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Smelt sukkeret til karamel i en lille, tykbundet gryde, og rør de hakkede hasselnødder og salt i. Hæld massen ud på et stykke bagepapir, og lad den køle helt af. Hak den fint.

Tag et lille stykke nougat, dyp det i hasselnøddeknaset. Form det rundt om en hasselnød, og placér den på et skærebræt beklædt med bagepapir. Gentag med alle hasselnødder. Sæt skærebrættet i køleskabet i ca. ½ time. Rul nødderne i frysetørret kirsebærpulver, og gem dem i en lufttæt beholder i køleskabet indtil servering.

Se også: Hvid gløgg er det nye sort

Tip

Du kan købe frysetørret kirsebærpulver i specialbutikker, fx på specialkoebmanden.dk

Se endnu mere konfekt med nye smagsoplevelser i galleriet nedenfor.

1 /6
Overrask med din egen udgave af de skønne snebolde. Du finder opskriften her!

2 /6
Havsalt løfter denne opskrift på karamelliseret hvid chokolade til nye højder! Du finder opskriften her!

3 /6
Prøv en hjemmelavet udgave af marcipanbrød med citrus og pistacie. Du finder opskriften her!

4 /6
Server miniflødeboller med brændte mandler og appelsinflødeskum, som dufter af den søde juletid. Du finder opskriften her!

5 /6

6 /6
Kransekagehjerter med orange- og hindbærtvist vækker jubel omkring bordet! Du finder opskriften her!

Prøv også: Klassiske nemme havregrynskugler

Konfekt ❄ JUL ❄ Juleopskrifter

Andre lækre opskrifter