Hjemmelavet snaps med mynte

Snaps med mynte og lime

Vil du imponere gæsterne med hjemmelavet snaps? Det er slet ikke så svært, og så smager det langt bedre end dem, du køber. Se med her, hvor vi giver dig opskriften på en forfriskende mynte/lime-snaps!

Onsdag, 11. oktober 2017 - 14:55 - af Rikke Larsen. Foto: Tia Borgsmidt.
 
Det at lave sin egen snaps er faktisk ikke så krævende, som mange går og tror. Det er bare at blande vodka og den råvare, det skal smage af. Vent et par måneder, og voila, så kan du imponere venner og familie med din helt hjemmelavede snaps! 
 
 

Det skal du bruge til din snaps med mynte og lime:

  • 2 usprøjtede limefrugter
  • stort sylteglas
  • 4 stængler mynte
  • 1 spsk. honning
  • 1 flaske vodka, 70 cl

Læs også: Fletbrød med chokoladefyld

 

Sådan gør du:

  1. Skyl limefrugterne, og skær dem i både.
  2. Kom dem i et stort rengjort sylteglas med patentlåg eller skruelåg sammen med mynte og honning.
  3. Fyld op med vodka, og luk låget til. Lad glasset stå mørkt ved stuetemperatur i 2 måneder.
  4. Filtrér snapsen gennem et kaffefilter, og lad den lagre i yderligere 2 måneder i et mørkt skab. Så bliver den mere blød og rund.
  5. Er snapsen for stærk, spæder du bare op med mere vodka. Er den for bitter eller sur, kan du søde den med mere honning og lade den stå lidt længere.
 
 

Læs mere om:

Læs også: