Fladbrød - lav det hurtigt på panden

SuperBest har i særklasse det bedste sortiment og den bedste kvalitet i italiensk mel: Il Fornaio.

Il Fornaio betyder "Manden ved stenovnen". Il Fornaio er Danmarks første og til dato eneste 100 % italienske stenovnsbageri.

Håndelag, råvarer, opskrifter - brødet fra Il Fornaio er den rene, uforfalskede og 100 % økologiske vare. Skabt med hænder og hjerte og med respekt for den tid, det tager at gøre tingene ordentligt.

Prøv opskriften på fladbrød. Nemt og lækkert - med mange anvendelsesmuligheder.

 

Fladbrød
Til 4 personer

Du skal bruge til dit fladbrød:
250 g Il Fornaio hvedemel
250 g Il Fornaio hvede durum
150 g kogende vand
150 g kærnemælk
150 g smør

Sådan laver du dit fladbrød:
Bland mel og tilsæt derefter vand, kærnemælk og smør. Rul dejen tyndt ud og steg den gylden på en varm, tør pande.

Serveringsforslag:
Brødet er perfekt som tilbehør til stærke gryderetter eller brug det som wrap til forskelligt fyld.

Se flere videoer med lækre opskrifter fra kokken Mathias Holt:
Hurtigt fladbrød på panden
Frikadeller på 3 måder
Høstsild til frokosten
Lakridsis med blommekompot og bagt hvid is
Lær at pochere æg
Lækker svinemørbrad til gæsterne
Nem ærtepesto
Syltede svampe som efterårstilbehør
Rim din egen laks
Kalveculotte som gæstemad