Elsker du at eksperimentere i køkkenet og afprøve nye spændende retter? Så sker det sikkert ofte, at du har en del restemad til overs - mad, som ofte ender som madspild.
Madspild er svært at undgå, specielt når man har lyst til at eksperimentere derhjemme med nye opskrifter, hvor du skal bruge lidt af mange ingredienser.
Læs også: Sådan bager du den perfekte kage!
Der fokuseres i stigende grad på madspild, og hvordan vi kan blive bedre til at genbruge. Det kan gøres ved at købe hensigtsmæssigt ind, ikke at lave for store portioner og sørge for at bruge alt det, man har. Har du alligevel restemad til overs, så kan du lave nye, lækre retter af dem og derved ungå madspild. Derfor har vi samlet 10 lækre opskrifter, som du kan bruge til inspiration til dine egne rester.
Læs også: 5 overraskende ting, du kan bruge sukker til!
I galleriet finder du 10 forskellige opskrifter, alle lavet på restemad. Her finder du forslag til morgenmad, frokost, aftensmad, dessert, sauce og dip. Prøv dem og lad dig inspirere til dine egne resteopskrifter i dit køkken.
Madspild: Brug resterne i dit køleskab
Har du nogle rester af frugt og grønt liggende, er det oplagt at lave en smoothie til morgenmad. Lav en lækker grøn smoothie med agurk, kokosmælk og avocado. Få opskriften her!
Har du en rest soltørrede tomater, kunne du prøve og skifte basilikumen ud med soltørrede tomater. Med en lækker pesto har du altid et lækkert tilbehør til maden. Få 5 skønne sommerdressinger her!
Brug din rest af blå ost som smagsforstærker på din pizza. Sammen med kartofler og rødløg smager din pizza som aldrig før. Få inspiration til lækre pizzaer her!
De salte og knasige peanuts kan bruges til andet end snacks. Prøv at tilføje en håndfuld peanuts til din yndlingsopskrift på cookies, næste gang du kaster dig over at bage cookies. Få en lækker opskrift på cookies her!
Brug dine peanuts som ingrediens til lækker aftensmad. For eksempel egner peanuts sig perfekt til en lækker sataysauce til kyllingespyd. Få en lækker opskrift på grillspyd til sommersæsonen!
Hvem kender ikke til at have kogt alt for meget pasta, som man ikke ved, hvad man skal stille op med? En smart måde at få brugt sin store portion spaghetti er at bruge dem som pastakager. Prøv en lækker opskrift her!
En nem og enkel måde at få brugt alle sine rester, er at lave madpandekager, hvor du kan putte lige præcis dine yndlingsrester i. Få 6 spændende opskrifter her!
Grøntsager i chokoladekagen? Selvfølgelig! Prøv en lækker chokoladekage med rødebeder med denne vidunderlige opskrift. Få opskriften her!
Det kan være lidt af en udfordring at finde på opskrifter med større portioner kål. Her får du inspiration til fem lækre opskrifter med forskellige slags kål. Se opskrifterne her!
Prøv og krydr dine mandler med spændende smagsvarianter, og lav dine helt egne snacks. Her er en blanding mandler og nødder blevet vendt i soja. Få den lækre opskrift her!
