Tips og tricks

Sådan laver du en madplan

Katrine Bendixen 23.05.2019
/ Foto: Inge Skovdal.
Gør hverdagen billigere og nemmere for dig selv og lav en ugentlig madplan. Vi har hjulpet dig lidt på vej med vores bud på en lækker og billig madplan.

Madplanen er beregnet til to voksne og to børn. 

Mandag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: 2 skiver rugbrød med pålæg og agurk
Mellemmåltid: knækbrød og gulerod 
Aftensmad: kylling med kartofler

TIP: marinér kyling med fx. karry ellerdrys den med paprika inden stegning. 

Tirsdag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: rester af kylling og kartoffelmadder
Mellemmåltid: knækbrød og gulerod
Aftensmad: bagt pangausiusfilet med ris og bagte tomater

TIP: det er en meget neutral fisk, så giv lidt smag med fx. sennep. Bag fisken i 15 minutter ved 175 grader. 

Onsdag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: kogt pasta med rester af fisken og rugbrød med pålæg
Mellemmåltid: melon og gulerod
Aftensmad: små stegte oksekødsfrikadeller med ris og stegt peberfrugter. 

TIP: bag peberfrugterne ved høj varme, så skindet nemt kan tages af. Rør dem evt. op med lidt olivenolie. 

Torsdag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: rester af oksekødsfrikadeller med rugbrød
Mellemmåltid: ristet rugbrød og æblestykker
Aftensmad: koteletter serveret med kartofler og fintrevet gulerod med melon

Fredag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: pastasalat med rester fra ugen og rugbrød
Mellemmåltid: knækbrød og æble
Aftensmad: resten af nakkestegen fyldes med krydderier, og braisér til det er mørt og skær i strimler. Servér med ristet ris og rester af grøntsager fra ugen. 

Lørdag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: rugbrød med pålæg og grønt
Mellemmåltid: knækbrød
Aftensmad: kogt hamburgerryg med ristet spidskål

Søndag

Morgenmad: havregryn med mælk og æblestykker
Frokost: biksemad af resterne fra hamburgerryggen og de kartofler, der har været til overs i løbet af ugen. 
Mellemmåltid: gulerødder og æbler
Aftensmad: cremet suppe af butternutsquash og hvidløg. Bag hvidløg, squash, løg og kartofler i ovnen. Kog det derefter mørt med salt og peber. Blend det hele inden servering. 

 

Indkøbsliste

Beregnet til to vokse og to børn: ca. 560 kr. 

1 pakke havregryn til morgenmad: 10 kr. 
5 liter mælk: 30 kr.  
3 pakker groft rugbrød: 18 kr. 
3 slags pålæg: 30 kr. 
4 agurker: 20 kr. 
6 tomater: 10 kr. 
3 peberfrugter: 10 kr.
3 kg gulerødder: 10 kr.
3 kg kartofler: 20 kr.
3 kg æbler: 20 kr.
1 melon: 20 kr.
1 kg hakket oksekød: 40 kr.
1 kg. nakkefilet: 50 kr.
1 pakke pangasiusfilet: 30 kr. 
1 hel fersk kylling: 40 kr. 
1 pakke pasta: 15 kr.
1 pakke ris: 15 kr. 
3 pakker knækbrød: 20 kr.
1 knoldselleri: 10 kr.
600 g hamburgerryg: 50 kr. 
1 pakke hvidløg: 15 kr.
1 kg løg: 10 kr. 
2 spidskål: 10 kr.                    
2 butternut squash: 20 kr. 

Kilde: TV 2