![gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
White Guide 2019: Her er landets bedste restauranter
![White Guide 2019: Her er de 153 bedste restauranter](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/white_guide_2019.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Noma kan igen kalde sig Danmarks bedste restaurant.
Ved den årlige White Guide-prisoverrækkelse, der denne gang blev afholdt i SOHO i København, blev det afsløret, hvilke 153 restauranter der er landets bedste. Der blev ved samme lejlighed uddelt 14 priser, blandt andet Årets Restaurant og Årets Smag for skillingen.
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.
White Guide er Nordens førende restaurantguide, hvor du kan få overblikket over de bedste restauranter i Norden, heriblandt Danmark.
Ved samme prisoverrækkelse blev Noma med René Redzepi i spidsen kåret som 'Årets Restaurant' - en titel, Redzepi og resten af team Noma kunne bryste sig af tilbage i 2016.
Her er vinderne
Restauranterne bliver vurderet i kategorierne 'mad', 'service', 'drikkevarer' og 'miljø og stemning', og sammenlagt opnåede den tidligere Michelin-restaurant den højeste score, skarpt forfulgt af Koks, Mielcke & Hurtigkarl og Geranium.
- Årets Restaurant: Noma
- Årets Serviceoplevelse: Peter Fagerland (Slotskøkkenet / Dragsholm)
- Årets Innovatør: Noma
- Årets Fiske- og skaldyrsoplevelse: Koks
- Årets Vinoplevelse: Nina Højgaard Jensen (Kong Hans Kælder)
- Årets Vinkort: Kong Hans Kælder
- Årets ‘Kør Hjem-drikkevaremenu’: Geranium
- Årets Feel Good-oplevelse: Vesterøl
- Årets ‘Smag for skillingen’: Textur
- Årets Dessertoplevelse: Slotskøkkenet / Dragsholm Slot
- Årets Nye Restaurant: Frank
- Årets Øloplevelse: Selma
- Årets Bæredygtige: Relæ
- Årets Unge Kokketalent: Anika Madsen (Roxie)
De 153 bedste restauranter i Danmark
White Guide Danmark 2019 byder på 153 restauranter i absolut særklasse. Det er restauranter, der byder på exceptionelle gastronomiske oplevelser, de følger med tiden og rykker grænserne i restaurantbranchen.
Folkene bag White Guide Danmark gør en særlig dyd ud af at få restauranterne i udkantsområderne med.
Nedenfor kan du se de 153 bedste restauranter i Danmark.
Comeback
Aagaard Kro, Egtved
Anarki, København
Bar' Vin, København
Bistro Boheme, København
ET, Aarhus
Fænøsund, Middelfart
Goma, Odense
Hesselet, Nyborg
Ho Kro, Blåvand
Kellers Badehotel, Fanø
Kokkeriet, København
Kompasset, København
Lumskebugten, København
Mangia, København
Mêlée, København
Moehr, Roskilde
MØF, Aarhus
Musling, København
Noma, København
Pastis, København
Paustian, København
Pluto, København
Rønnede Kro, Rønnede
Rudolf Mathis, Kerteminde
Sans Souci, København
Strandpavillonen (Hjerting Badehotel), Esbjerg
Tinggården, Frederiksværk
Nye
& Rudolph, København
Aamanns 1921, København
Alouette, København
Aro, Odense
Baltic Gourmet, Sønderborg
Barabba, København
Bistro Dejavú, Aalborg
Brasserie 1861, Helsingør
Cantina, København
FAMO Metro, København
Frank, København
Frumbiti, Tórshavn
Ghrelin, Aarhus
Ibu, København
Iluka, København
Kalaaliaraq, Godthåb
Kiin Kiin 71, København
Meille, København
Molen, Nexø
Près, Odder
Roxie, København
Salon, København
Selma, København
Silo, København
Skoemagerkroen, Kirke Såby
Sukaiba, København
Toto, Amager
Vesterøl, Læsø
Wilhelm, København
Gengangere
108, København K
Áarstova, Tórshavn
Admiralgade 26, København K
Amass, København K
AOC, København K
Applaus, Aalborg
Atelier 85, Fredensborg
Babette, Vordingborg
Bæst, København N
Barbara, Tórshavn
Barr, København K
Brace, København K
Brøndums Hotel, Skagen
Brus, København N
Bühlmann, Aalborg
Christianshøjkroen, Aakirkeby
Cicchetti, København N
Clou, København K
Den Røde Cottage, Klampenborg
Domestic, Aarhus
Enomania, Frederiksberg
Era Ora, København K
Falsled Kro, Millinge
Formel B, Frederiksberg
Frederikshøj, Aarhus
Frederiksminde, Præstø
Fru Larsen, Langå
Fusion, Aalborg
Fútastova, Tórshavn
Gastromé, Aarhus
Geist, København K
Gemyse, København V
Geranium, København Ø
Hærværk, Aarhus
Henne Kirkeby Kro, Henne
Hummer, København K
Jordnær, Gentofte
Kadeau Bornholm, Aakirkeby
Kadeau København, København K
Kanalen, København K
Karoline Amalie, Silkeborg
Kiin Kiin, København N
Kødbyens Fiskebar, København V
Koks, Leynavatn
Kong Hans Kælder, København K
La Banchina, København K
Læsø Spisehus, Læsø - Østerby
Lieffroy, Nyborg
Loftet Fine Dining, Esbjerg
Marchal, København K
Marv & Ben, København K
Mejeriet, Mårslet
MeMu, Vejle
Mes, København V
Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg
Molskroen, Ebeltoft
Mortens Kro, Aalborg
Naert, København K
Nærvær, København K
Naes, Kalundborg
No. 2, København K
Nordisk Spisehus, Aarhus
Palægade, København K
Pasfall, Odense
Pony, København V
Radio, København V
Ræst, Tórshavn
Rebel, København K
Relæ, København N
Remouladen, Vejle
Restaurationen, København K
Ruths Gourmet (Ruths Hotel), Skagen
Sarfalik, Nuuk
Schønnemann, København K
Sletten, Humlebæk
Slotskøkkenet / Dragsholm Slot,Hørve
Søllerød Kro, Holte
Sønderho Kro, Fanø
Sortebro Kro, Odense
Stammershalle Badehotel, Gudhjem
Strandingskroen, Blokhus
Studio, København K
Substans, Aarhus
Tabu, Aalborg
Textur, Aalborg
The Balcony, Odense
The Restaurant by Kroun (Kurhotel Skodsborg), Skodsborg
Ti Trin Ned, Fredericia
Treetop, Vejle
Trio, København V
Uformel, København V
Ulo, Hotel Arctic, Ilulissat
Vallø Slotskro, Køge
Vår, Odense C
Vendia Gourmet, Hjørring
VeVe, København Ø
Villa Vest, Lønstrup