8 lækre opskrifter med hindbær

Sommeren byder på et væld af søde bær, der er som skabt til søde desserter. Jordbær, blåbær, brombær, ribs og ikke mindst hindbær egner sig perfekt som sødt indslag i sommerdesserten. Vi er selv vilde med det smukke hindbær og har derfor samlet 8 lækre opskrifter med hindbær i nedenstående galleri.

Læs også: 10 søde sommerlagkager!

Sæsonen for danske hindbær starter som regel i juni, og de søde hindbær kan plukkes frem til oktober måned, hvilket gør hindbærret perfekt til sommerens desserter. Du kan også skabe en oplevelse ud af det, og sætte en dag af til at plukke dem selv på de danske marker.

Når du slæber din fangst hjem, har du et hav af opskrifter at vælge imellem, som hindbærmarmelade, hindbærsnitter, is, smoothie og alle de andre vidunderlige desserter, man kan bruge hindbær til.

Læs også: Tips til hjemmelaved marmelade!

Nedenunder har vi samlet 8 af de lækreste opskrifter med hindbær. Prøv dem eller brug dem som inspiration i dit kreative køkken og nyd den smukke sommerfrugt hele sæsonen.

Lav en frisk variant af klassikeren tiramisu med hindbær. Få opskriften her!

Lav en frisk variant af klassikeren tiramisu med hindbær. Få opskriften her!

Server en iskold hindbærdrik med denne lækre opskrift på hindbærbrus. Få opskriften her!

Server en iskold hindbærdrik med denne lækre opskrift på hindbærbrus. Få opskriften her!

En rustik og lækker tærte med hindbær og blåbær. Få opskriften her!

En rustik og lækker tærte med hindbær og blåbær. Få opskriften her!

Server en lækker sommerlagkage til kaffen. Få opskriften her!

Server en lækker sommerlagkage til kaffen. Få opskriften her!

En frisk cheesecake er den perfekte sommerdessert. Prøv denne lækre udgave med hindbær. Få opskriften her!

En frisk cheesecake er den perfekte sommerdessert. Prøv denne lækre udgave med hindbær. Få opskriften her!

En vidunderlig og nem sommerdessert: Crumble med hindbær og blåbær. Få opskriften her!

En vidunderlig og nem sommerdessert: Crumble med hindbær og blåbær. Få opskriften her!

Brug de lækre hindbær anderledes: I en lækker créme brulée med lakrids. Få opskriften her!

Brug de lækre hindbær anderledes: I en lækker créme brulée med lakrids. Få opskriften her!

Hindbær smager også dejligt i smoothies. Få en lækker opskrift her!

Hindbær smager også dejligt i smoothies. Få en lækker opskrift her!