Den søde karamelsmag får perfekt modspil af de friske bær, når du laver den her karamelrand. Her har vi brugt hindbær, men du kan bruge præcis de bær, du bedst kan lide, når du pynter din dessert. Måske er du så heldig at have friske bær i haven, ellers kan du købe dem i supermarkedet. Lav karamelranden i en stor randform eller i fire små, afhængig af om du helst vil portionsanrette desserten.
Karamelrand med friske bær
4 personer