Drinks & Cocktails

Hjemmelavet snaps med mynte

Vil du imponere gæsterne med hjemmelavet snaps? Det er slet ikke så svært, og så smager det langt bedre end dem, du køber. Se med her, hvor vi giver dig opskriften på en forfriskende mynte/lime-snaps!
af Rikke Larsen 11.10.2020 Foto: Tia Borgsmidt.
Snaps med mynte og lime

Snaps med lime og mynte

  • 2 usprøjtede limefrugter
  • stort sylteglas
  • 4 stængler mynte
  • 1 spsk. honning
  • 1 flaske vodka, 70 cl
 

Det at lave sin egen snaps er faktisk ikke så krævende, som mange går og tror. Det er bare at blande vodka og den råvare, det skal smage af. Vent et par måneder, og voila, så kan du imponere venner og familie med din helt hjemmelavede snaps! 

  Prøv også: Lav en lækker citronsnaps  

hjemmelavet snaps - Sådan gør du:

  1. Skyl limefrugterne, og skær dem i både.
  2. Kom dem i et stort rengjort sylteglas med patentlåg eller skruelåg sammen med mynte og honning.
  3. Fyld op med vodka, og luk låget til. Lad glasset stå mørkt ved stuetemperatur i 2 måneder.
  4. Filtrér snapsen gennem et kaffefilter, og lad den lagre i yderligere 2 måneder i et mørkt skab. Så bliver den mere blød og rund.
  5. Er snapsen for stærk, spæder du bare op med mere vodka. Er den for bitter eller sur, kan du søde den med mere honning og lade den stå lidt længere.
Se også: 5 søde pynteidéer til sylteglas