Planter med vinterfarve og struktur

Stedsegrønne planter, træer og stauder med en flot struktur og gode høstfarver gør haven smuk og fuld af oplevelser, når sommerblomstringen er slut. Her er en forslag til planter, der giver vinterhaven farve og struktur.

Guide til farve og struktur i haven om vinteren

Mange haveplanter blomstrer i løbet af sommeren og har ikke så meget at byde på resten af året. Vælger man derimod at supplere havens bede med planter, hvis bladformer og farver er smukke hele året og ikke mindst om vinteren, og supplerer med løgplanter, der blomstrer fra det tidlige forår. 

Stedsegrønne planter har rigtig meget at byde på, også fordi de giver skjul, læ og ynglepladser til insekter, egern og fugle og på den måde gør haven hyggelig og levende hele året. Dertil kan du løbende supplere med stauder, buske og små træer, der bidrager med gode høstfarver, grenstrukturer og frugter og bær, der giver farve og sikrer en vigtig del af fuglenes vinterfoder.

Vinterhave med kulør

Om vinteren, især når der ligger sne, ses barken på de røde, gule og grønne korneller og pilegrene pludselig på en hel anden måde, og takket være dem er landskabet ikke bare sort og hvidt.

Papirbarkløn har en iøjnefaldende varmt rødbrun bark, der ruller af. Den smukke himalayabirk har lysende hvid bark og bliver tilmed kun halvt så høj som de mere almindelige birketræer. Hos orangebarket pil ’Chermesiana’ er de unge skud lysende orangegule, og også kornellerne har kønne klare grenfarver. Hvid kornel har lakrøde grene, guldkornel har gulgrønne grene, mens rød kornel har næsten samme orangegule grenfarve som pilen, samtidig med at den har en mere overkommelig størrelse. Fælles for alle pile og korneller er, at de yngste grene har de klareste farver. Buskene bør derfor udtyndes løbende for at beholde klarheden i farven. Også mange stauder og prydgræsser har markante frøstande, som er meget fine med sne eller rimkrystaller.

Bunddækkende stauder

  • Alm. hasselurt, Asarum europaeum. Stedsegrønne, blanke blade.
  • Påskeklokke, Helleborus x orientalis. Stedsegrøn og vinterblomstrende.
  • Gedeblad, Lonicera. Trives både i sol og skygge.
  • Krybende guldjordbær, Waldsteinea ternata, tæt bunddække, gule blomster.
  • Kødbær, Sarcococca. Lav busk med tætte grene, stedsegrøn, vinterblomstrende.
  • Mosebunke, Deschampsia cespitosa. Prydgræs.
  • Bispehue, Epimedium ’Frohnleiten’. Tæt bunddækkende.
  • Stor frytle, Luzula sylvatica. Stedsegrønt græs i tuer.
  • Alm. strudsvinge, Matteuccia struthiopteris. Bregne, får sortbrune sporeblade.

Kødbær, Sarcococca. Tæt, lav busk med smalle, blanke blade. Den den er vinterblomstrende, får blomstrer i januar og frem til marts. Den fungerer rigtig godt som bundækkeplante.

Blomstrende stauder

Akantus, Acanthus. Flot løv, fine frøstande med store blanke brune kapsler.

Haverørhvene, Calamagrostis x acutiflora ’Karl Foerster’. 100 cm højt let græs med smukke aks.

Løvehale, Phlomis russeliana. Skønne stive blomsterstilke med ”bolde”.

Storrodet storkenæb, Geranium macrorrhizum. God dækkeevne, næsten vintergrøn, men med høstfarver.

Sort slangeskæg, Ophiopogon planiscapus. Flade, sorte, græsagtige tuer.

Sort slangeskæg, Ophiopogon planiscapus. Lav, sort græs, der fungerer fantastisk som kontrastplante, der tilmed giver vinterfarve/struktur i haven. Trives i sol og halvskygge.

Træer og buske med høstfarver

  • Amerikansk røn, Sorbus americana. Letløvet træ med blomster, bær og fine høstfarver.
  • Bærmispel, Amelanchier. Rødlige blade i udspring og i høst, smukke blomster og spiselige frugter.
  • Hanesporehvidtjørn, Crataegus crus-galli. Gule og røde blade og flotte bær.
  • Ildløn, Acer tataricum ssp. ginnala, flammende gule og røde efterårsblade.
  • Japansk løn, Acer palmatum. Flammende gule og røde efterårsblade.
  • Japansk prydæble, Malus toringo. Små, gule æbler, som bliver hængende en stor del af vinteren.
  • Papirbarkløn, Acer griseum. Høstfarver på løv og meget dekorativ bark.
  • Sortfrugtet surbær, Aronia melanocarpa. Sorte, spiselige frugter og rødviolette høstfarver.
  • Vinget benved, Euonymus alatus. Violette høstfarver.

Vinterblomstrende buske

  • Lonicera x purpusii (ikke noget dansk navn), cremehvide duftende blomster.
  • Stor kejserbusk, Viburnum x bodnantense ’Dawn’. Duftende, rosa blomster i klaser.
  • Kinesisk troldnød, Hamamelis mollis. Sjove, gule, sødt duftende kvaster.
  • Vinterjasmin, Jasminum nudiflorum. Slyngplante med gule blomster.
  • Skimmia, Skimmia Japonica ’Reevesiana’, røde blomsterknopper og bær.

Træer med flot vinterbark eller kulørte grene

  • Guldkornel, Cornus sericea ’Flaviramea’. Gule grene, bliver ret stor.
  • Himalayabirk, Betula utilis var. jacquemontii. Lille træ med lysende hvid bark.
  • Orangebarket hvidpil, Salix alba ’Chermesiana’. Lysende orangegule unge skud.
  • Hvid kornel, Cornus alba ’Sibirica’. Lakrøde grene.
  • Papirbarkløn, Acer griseum. Varmt rødbrun bark.
  • Rød kornel, Cornus sanguineum ’Midwinter Fire’. Gulorange grene med røde spidser.

Salix alba 'Britzensis'. Farverige (røde til orange) skud giver et fantastisk vinterudtryk. 

Stedsegrønne træer med flot blålige nåle

  • Skovfyr, Pinus sylvestris ’Glauca’. Langsomt voksende med lange gråblå nåle.
  • Ædelcypres, Chamaecyparis lawsoniana. Tæt træ med søjleformet vækst og blålige nåle. Findes også i andre nuancer.

Tips til hæk med vinterfarve

Ønsker du dig en hæk med vinterfarve, så kan du overveje en god bøgehæk, der bliver flot go rustrød, før den i løbet foråret smider de visne blade. En anden rute er laurbærkirsebær, der er en fantastisk god hæk, der har stedsegrønne, blanke blade og bærfarve igennem vinteren — den henleder tankerne kristtorn, og med det kommer sevlfølgelig associationer til højtid.