Drinks & Cocktails

Aperitif med pink grape-drik og sojamandler

af Marie Melchior 3.06.2021
Foto: Betina Hastoft
En sommermenu på en lun sommeraften indledes perfekt med et glas voksen-limonade

  • 1½ dl vodka
  • 1 l pink grapelimonade med brus
  • Isterninger
  • 2 lime skåret i skiver

Aperitif med pink grape-drink

  1. Bland vodka og grapelimonade i en stor kande.
  2. Rør rundt, og hæld på glas.
  3. Server med isterninger og lime i skiver.

Snack: Sojamandler

  • 200 g mandler
  • 2 dl soja

Opvarm en pande, og tilsæt mandler og soja. Rør rundt i mandlerne, mens sojaen koger ind. Det tager ca. 8-10 min. Hæld sojamandlerne i små skåle foret med pergamentpapir.