Drinks & Cocktails
Drikke
Drink: Caipirinha - frugtig og frisk
Den originale Caipirinha er Brasiliens national-drink – det er en frugtig drink, der skal sippes og virkelig nydes. Her er en nem opskrift!
af Redaktionen. Foto: Jette M. Vesterager
23.07.2021
Hvis du kan lide mojito, så er den her Caipirinha-variant lige noget for dig. Rommen og udseendet gør dem nært beslægtede, men den her kan alligevel noget andet. Her får du opskriften.
Opskrift: Caipirinha-drink
Det skal du bruge:
2 stk.
- 8 cl hvid rom
- 5 cl sukkersirup
- 2 tsk rørsukker
- 5 centiliter limesaft
- 1 lime
- Knust is eller isterninger
- Evt. citrongræs til pynt.
Sådan gør du
- Skær lime i både.
- Mas lime med muddler eller en træske i et glas.
- Tilsæt hvid rom, rørsukker og sukkersirup.
- Fyld op med is.
Pynt: Vask og skær lemongras i passende stykker og kom dem i glasset.
TIP: Ægte Caipirinha er lavet med Cachaca i stedet for hvid rom, men det er ikke altid lige let at finde herhjemme – hvid rom er en udmærket substitut.
Se også: Passionsfrugt-mojito
