Madblogger Julie Karla har specialiseret sig i at udvikle lækre opskrifter med de sunde chia-frø. Her får du tre af hendes skønne chia-retter, der både er nemme at lave og smager himmelsk!
Malene Pedersen
13.11.2015
SUND MORGENMAD MED CHIAFRØ, BLÅBÆR OG HINDBÆR
Til 2 personer
Forberedelsestid: 15 minutter
INGREDIENSER
2 dl. minimælk
2 store spsk. chiafrø
3 spsk. blå- og hindbærkompot
100 gr. frosne meget modne bananstykker
Usaltede pistacienødder til pynt
SÅDAN GØR DU
Blå- og hindbærkompottoen laves ved at hælde frosne blåbær og hindbær i en gryde og lad det koge op sammen med ren vaniljepulver. Lad det afkøle og sæt det i køleskabet og brug det i en sund morgenmad med chiafrø som denne her, eller ovenpå yoghurt med müsli eller havregrød.
Aftenen før blandes chiafrøene sammen med mælken i en skål. Sæt skålen på køl natten over.
Om morgenen blendes chiagrøden sammen med frosne bananstykker og blå- og hindbærkompot, indtil grøden er blendet godt sammen og man har en lækker luftig konsistens.
Pynt chiagrøden med usaltede pistacienødder eller hvad du end lige har ved hånden af nødder eller tørrede frugter.