Grønt

Opskrift på flødekartofler med selleri

Lav lækre flødekartofler på en ny og spændende måde med vores gennemgode opskrift på flødekartofler med selleri og Vesterhavsost.

af Marie Melchior / Foto: Betina Hastoft. 17.03.2016

Hvem elsker ikke flødekartofler? Når du blander dem med selleri og Vesterhavsost, bliver de i den grad klar til fest.

Smag også: Verdens bedste brød!

Opskrift på flødekartofler med selleri og Vesterhavsost

Tid: 15 minutter. Ovntid: 40 minutter. Antal personer: 6

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Det skal du bruge til flødekartofler:

• 500 g kartofler

• 500 g knoldselleri

• 1 spsk. smør til fadet

• ½ l piskefløde

• salt og friskkværnet peber

• 150 g Vesterhavsost (fra Thiese Mejeri)

Sådan laver du flødekartofler:

1. Tænd ovnen på 200°. Skrub kartoflerne. Skræl sellerien, og skær den i 2-3 store bjælker. Skær kartofler og selleri i tynde skiver med en skarp kniv eller på en mandolin.

2. Smør et ovnfast fad med smør i bunden og på siderne, og fordel kartoffel- og selleriskiverne i fadet. Hæld fløden over, og krydr med salt og peber.

1 /8

Lav en nem pastaret med aubergine, der trods sin simpelhed smager af autentisk italiensk kogekunst. Opskrift på nem pastaret her!

2 /8

I USA er macaroni & cheese nærmest deres nationalret, og det er også nemt at forelske sig i den cremede ret, når man først har smagt den. Få opskriften her!

3 /8

Den her opskrift på pasta med røget laks og grønt er en supernem måde at lave hurtig og næringsrig hverdagsmad. Find opskriften her!

4 /8

Penne all'Arrabiata er italiensk madlavning, når det er bedst og mest enkelt: meget få råvarer, men de bedste, du kan opdrive. Få opskriften her!

5 /8

Lav en dejlig blandet pastasalat med lækkert fyld, der udnytter dine rester bedst muligt. Find opskriften her!

6 /8

Klassisk spaghetti med kødboller er en favorit i mange hjem, og denne opskrift har den bedste tomat-basilikum-sause. Find opskriften her!

7 /8

Her serverer vi en opskrift på en nem pastaret med svampe, hvidvin og hvidløg, som smager af alt det bedste fra det italienske køkken. Find opskriften her!