Hvid chokoladekage med hindbær

hvid chokoladekage med hindbær - Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 175°.
2. Pisk æg og sukker luftigt.
3. Hak chokoladen.
4. Smelt smørret, bland det med chokoladen, og rør, til chokoladen er smeltet.
5. Riv marcipanen, og rør den i æggemassen.
6. Tilsæt chokoladeblandingen, sigt mel i, og tilsæt salt.
7. Rør dejen sammen, og hæld den i en springform med løs bund, Ø 23 cm, beklædt med bagepapir.
8. Drys mandelflager over, og bag kagen i ovnen i 20-25 minutter.
9. Den skal være lidt klæg i midten.
10. Lad den køle af.
11. Smelt mælkechokoladen, og pynt kagen med den og hindbær.