Gå ombord i en fyldig, farverig salat! Den passer perfekt til både sensommer og efterår med både brombær og butternutsquash på ingredienslisten. Squashen hedder på dansk moskusgræskar, og er gået hen og blevet en vældig populær græskarsort pga. dens søde og nøddeagtig smag. Servér salaten med din egen hjemmelavede dressing af brombær. Vi viser dig, hvordan du gør.
Prøv også: Indbagt laks med spinat Det skal du bruge til din salat med laks og butternutsquash:
6 personer