Regnbueis med kiksebund

Sådan gør du:

Bund:

1. Rør smeltet smør og knuste kiks sammen til en ensartet masse.

2. Beklæd formen med husholdningsfilm, og fordel kikseblandingen i bunden.

3. Sæt kageformen på køl.

Vaniljeis:

1. Pisk fløden til skum i en skål med en elpisker.

2. Pisk vaniljekorn, æggeblommer og flormelis lyst i en anden skål.

3. Del æggemassen i 3 portioner, og vend ⅓ af flødeskummen med den ene portion æggemasse.

4. Hæld den oven på kiksebunden, og sæt formen i fryseren i 3 timer.

Jordbæris:

1. Blend jordbær og flormelis i en blender.

2. Vend jordbærpuréen med halvdelen af æggemassen og halvdelen af flødeskummen, og fordel jordbærisen på den frosne vaniljeis.

3. Sæt formen i fryseren i ca. 3 timer.

Chokoladeis:

1. Smelt chokoladen i en skål over vandbad, og vend den med resten af æggemassen og flødeskummen.

2. Fordel chokoladeisen på jordbærisen, og sæt formen tilbage i fryseren i mindst 4 timer.

Pynt:

1. Top iskagen med halve og hele jordbær.