sommermad

I august ser vi frem til ...

Sensommeren er over os, og de lange, lyse aftener er snart forbi- Men der er heldigvis stadig en masse skønne ting at forsøde august med. Se her, hvad…

Sommermenu: Kalkunbryst og aspargessalat med jordbærvinaigrette

Nogle af sommerens skønneste afgrøder er i sæson netop nu, og det gælder om at nyde godt af dem, inden de forsvinder igen. Vi har kreeret et måltid…

5 lækre pastaretter

Hvem elsker ikke pasta? Særligt i kombination med en cremet sauce, velsmagende kød og lækre grøntsager. Vi giver dig fem skønne pastaretter, du kan…

8 gode ting til picnic-kurven

Når forårets buske og træer begynder at spire og blomstre, er det skønt at pakke en picnickurv og tage ud i det grønne. Vi sørger for lækre, nemme…

Kyllingesalat med avocado og jordbær

Lav en sprød kyllingesalat med cremet avocado og søde bær på dage, hvor maden både skal være velsmagende og være nem!

Kyllingespyd med pesto og sommergrønt

Der er ikke noget skønnere end lette og lækre hverdagsretter, der er nemme og hurtige at tilberede. Her får du opskriften på kyllingespyd med pesto…

Sommermenu: Luksus på grillen

Når aftenerne er lyse og lune, findes der ikke noget bedre end at nyde mad direkte fra grillen. Forkæl dine gæster med en luksuriøs sommer- og…

Lækre og nemme wraps med laks

Disse lækre wraps er virkelig nem mad, som fungerer som en dejlig haps inden hovedretten til en gæstemiddag eller er den perfekte hurtige hverdagsmad!

Islagkage med jordbærmousse og chokoladebunde

Vi har taget de dejlige, danske jordbær og kreeret denne imponerende islagkage med jordbærmousse og chokoladebunde, der smager af sommer.

Sommer i skål: Salat-bowl med laks og kartofler

Nye kartofler, friskbælgede ærter og sprøde radiser må være indbegrebet af sommer. Anret sæsonens farvestrålende råvarer i en skål, så hver…

Rabarbersorbet - skøn sommerdessert

Sorbet er en lækker sommernydelse, og denne rabarbersorbet er tilmed en god måde at få brugt nogle af de friske rabarber fra haven. Få opskriften…

Sommersalat med radiser og ærter

Salater med masser af sprøde grøntsager kan man aldrig få nok af. Få opskriften på en en sund og sommerlig salat her med ærter og radiser!

Den bedste jordbærtærte med chokolade

Vi er svært begejstrede for jordbærtærte med chokolade, som smager helt af sommerlykke. Her er vinderopskriften på den evig populære jordbærtærte!

Koldskåls-panna cotta med nøddecrumble

Prøv den klassiske sommerdessert i nye klæder og imponer gæsterne med en koldskåls-panna cotta med sprød nøddecrumble!

Sådan skærer du en vandmelon ud

Vandmelon er en genial sommerspise, fordi den både er sød, sund og læskende. Den kan dog være besværlig at spise - lige indtil du ser, hvordan den…

Hurtig is med bær

Lad de farvefine bær være omdrejningspunkt for sommerens lækkerier. Denne cremede is er lavet på 10 minutter og proppet med ribs og hindbær!

Marengsdrøm med rabarberskum

Den lækreste mandelbund med fløjlsblød flødeskum og masser af søde bær - et supersødt sommerhit til dessertbordet eller eftermiddagskaffen. Prøv…

Tiramisu med kaffecreme og sommerbær

Den italienske dessert-klassiker med et tvist af kaffe og dejlige bær. Lav denne tiramisu som del af en sommermenu på terrasssen.

Verdens nemmeste vandmelonsalat

Vandmelonsalat er den perfekte sommersalat - frisk og virkelig nem at lave. 4 ingredienser og lidt dressing er alt der skal til for at lave et ægte…

Islagkage på 15 minutter

Blot 4 ingredienser og 15 minutter i køkkenet er, hvad du skal bruge for at lave denne lækre islagkage toppet med sommerens skønne bær!

Jordbærgrød med vanilje

De søde danske jordbær smager fantastisk i en smuk, rød jordbærgrød med et strejf af vanilje. Her er grøden toppet med mandler og mynte - og…

Pindemad: Røget ørred med purløg

En virkelig nem sommersnack, som gør sig godt som en let forret eller som del af en hel menu med mad på pind.

Grillspyd og sticks - 4 lækre opskrifter

Grillspyd og sticks er skøn og nem sommermad, som er perfekt, når du gerne vil invitere familie og venner til middag på terrassen. Her får du 4…

Spyd med melon og parmaskinke

Sæt sprødristet parmaskinke på spyd sammen med melon og ost, og servér spyddene som forret eller del af en sommermenu.

Alle artikler om sommermad