Lakserillette med rygeost og stenbiderrogn

Sådan laver du lakserillettes med rygeost

1. Skær den røgede laks i små terninger og hak den fint.
2. Pisk rygeosten cremet med en elmikser.
3. Pisk fløden til skum. Vend rygeost og den piskede fløde sammen.
4. Krydr med salt og peber.
5. Rør den hakkede røgede laks sammen med det bløde smør.
6. Vend lakseblandingen sammen med rygeostblandingen.
7. Hak kørvelen fint og rør den i rilletterne.
8. Lad hvile en times tid.
9. Server med dampede grønne asparges og stenbiderrogn til.