![gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Menuer
VINFORSLAG
Forret: Chablis eller endnu bedre Chablis 1. cru fra topårgangen 2009
Hovedret: Barbaresco fra Piemonte eller Chianti Classico fra Toscana. Begge i årgang 2006 eller 2007
Dessert: Kold Beaumes de Venise-dessertvin
Tre timer før:
• Bag pistacietuile
• Tilbered perlerugsalaten
• Steg lammekøllen
Kort før og under
middagen:
• Damp havtaskekæberne
• Varm blomkålspuréen
op
• Anret forret og hovedret