Grønt

Nordisk salsa med ramsløg

Nordisk salsa er tilpasset det nordiske køkken og den nordiske natur, og den indeholder det absolut bedste fra begge dele!
af Mikkel Karstad / Foto: Lars Ranek 14.03.2016
Opskrift på nordisk salsa

Alle elsker salsa, men det kan være svært at få den til at smage frisk, når råvarerne er sejlet ind fra den anden side af jorden. Derfor er vi vilde med den nordiske salsa! Den bruger de mange lækre smagsoplevelser, som allerede findes i den nordiske natur og kombinerer dem, så resultatet bliver mindst ligeså frisk og spændende som traditionel salsa. Prøv også: 3 tapas, der kan nydes med nordisk salsa

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Opskrift på nordisk salsa med ramsløg og løvstikke

Det skal du bruge til nordisk salsa:

  • 1 bundt løvstikke
  • ½ bundt persille
  • 10 blade ramsløg
  • 2 dl rapsolie
  • 1 skalotteløg
  • ½ dl æbleeddike
  • 30 g frisk brød uden skorpe
  • salt og peber
  • lidt rørsukker eller honning
Tapas med nordiske råvarer

Sådan laver du nordisk salsa:

  1. Blend alle ingredienserne sammen i en blender, så det bliver en grov dip. Smag til med salt, peber og sukker.
  2. Spis den nordiske salsa til nye kartofler, som del af en tapasmenu, til brød eller til fx grillet kød.

Find opskrifter på lækker aftensmad her ...

1 /10
Kylling i ovn med granatæble, mynte, citron og spidskommen. Det smager dejligt til aftensmad og passer sig selv i ovnen. Få opskriften her

2 /10
Lav en lækker ret med grillet kalv med rå grøntsagssalat og pecorino. Det er nem aftensmad - og så smager det rigtig godt. Få opskriften her

3 /10
Kalvesteaks med aubergine -få opskriften på nem og lækker aftensmad her

4 /10
Få opskriften på nem en simreret der passer perfekt en aften, hvor man ikke har meget tid til tilberedning her.

5 /10
Lav sund og nem aftensmad - få opskriften på en lækker (lamme)lasagne her.

6 /10
Nem og lækker pizza med aubergine. Se, hvordan du laver den her

7 /10
Nem aftensmad - server en lækker hjemmelavet pizza. Se, hvordan du laver den her

8 /10
Asiatisk rejesalat med kål, ærter og ingefærdressing - sund og nem aftensmad. Få opskriften her

9 /10
Lækker kylling og nem aftensmad - få opskriften på spicy kylling her

10 /10
Braiseret svinekød i marsala, ovnstegte kartofler og appelsinsalat - få opskriften her

tilbehør kartofler i ovn Aftensmad

Andre lækre opskrifter