HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Tips & tricks
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Prøv magasinet
Grønt
Salat med kalvebacon og croutoner af rygeost
Prøv denne lækre salat med kalvebacon og croutoner af rygeost. Passer perfekt til hovedretten eller som frokost. Få hele opskriften herunder!
af Marie Melchior.
20.04.2020
Foto: Betina Hastoft.
4 personer
Ingredienser
100 g feldsalat
1 hoved friséesalat
1 hoved egebladsalat
1 agurk
1 bdt. radiser
150 g kalvebacon
3 skiver rugbrød
100 g rygeost
Tørret ramsløg
Olivenolie
Peber
Dressing
1 spsk grov sennep
1 spsk flydende honning
1 spsk sherryeddike
6 spsk olivenolie
Salt og peber
Sådan laver du salat med kalvebacon og croutoner af rygeost
Skyl salaterne og slyng eller tør dem i viskestykke. Lav små kugler af agurk med et parisiennejern.
Skrub radiserne og skær dem i skiver.
Tænd ovnen på 200°. Læg bagepapir på en bageplade og placer kalvebacon på den ene halvdel.
Smør rugbrød med rygeost og skær det ud i små trekanter.
Drys med tørret ramsløg og krydr med peber. Salt er ikke nødvendigt, da kalvebacon er meget salt.
Dryp med olivenolie.
Sæt det hele i ovnen i 8-10 min. til kalvebacon og rygeostcroutoner er sprøde.
Dressing
Rør sennep og honning sammen.
Tilsæt sherryeddiken og rør sammen.
Rør olien i lidt efter lidt og smag til med salt og peber.
Bland salaten, dryp dressing over og server.
Se også
20 lækre opskrifter på picnic-mad
Se også
14 mættende og smagfulde salater
salat & tilbehør
rygeost
rugbrød
Andre lækre opskrifter
Grønt
3 sylteopskrifter til sensommeren
Grønt
Fermenterede tomater med chili
Salat
Asiatisk agurkesalat med dild og sesam
Salat
Grillet ferskensalat med mozzarella og parmaskinke
ISABELLAS ANBEFALER
Småkager & Cookies
23 julesmåkager, du skal bage denne jul
Indretning
Hvordan skal din adventskrans se ud i år? Her har du 23 fantastiske bud
Stue
Inspiration til juleudsmykning: Kom med ind i 15 stemningsfyldte julestuer
DIY
Gaveidéer: Hjemmelavede julegaver
Mest læste
Småkager & Cookies
23 julesmåkager, du skal bage denne jul
Konfekt
Sunde havregrynskugler med dadler
Højtider & mærkedage
Lav dit eget julepynt: Her er vores bedste idéer!
Desserter og kager
Mette Blomsterberg citronspecier
Højtider & mærkedage
8 smukke juledekorationer, du selv kan lave
Sponsoreret indhold