Søg
Menu

Havtornsyltet pære

09.02.2021 - af Carsten Kyster. Foto: Colombus Leth.
Syltede pærer er perfekte til desserten og bruges blandt andet i den klassiske Pære Belle Helene. Her får de syltede pærer et friskt twist af havtorn. Se opskriften her.
Det skal du bruge: 
Havtornsyltet pære
500 g sukker
½ l vand
250 g frosne havtorn
1 kg pære

Sådan sylter du pære:

  • Kom sukker, vand og havtorn i en mellemstor gryde, og kog det op.

  • Skræl pærerne, og kom dem i gryden.

  • Lad dem simre i ca. 20 minutter, indtil de er møre.

  • Tag gryden af varmen.

  • Kom lage og pære i rengjorte glas, og køl dem ned.

  • Sæt låg på, og sæt dem et køligt sted.

Læs mere om: 
syltning
pære
Desserter

Udvalgt til dig

Mest læste