Det skal du bruge:
Havtornsyltet pære
500 g sukker
½ l vand
250 g frosne havtorn
1 kg pære
Sådan sylter du pære:
-
Kom sukker, vand og havtorn i en mellemstor gryde, og kog det op.
-
Skræl pærerne, og kom dem i gryden.
-
Lad dem simre i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
-
Tag gryden af varmen.
-
Kom lage og pære i rengjorte glas, og køl dem ned.
-
Sæt låg på, og sæt dem et køligt sted.
