Opskrift på råsyltede tyttebær
Tilbehør

Råsyltede tyttebær

af Bente Halkjær 10.02.2021
Foto: Kira Brandt.
Råsyltede tyttebær smager fremragende til mange middagsretter. Prøv dem fx til andesteg og fiskefrikadeller. Se hvordan du sylter dem her.

Råsyltede tyttebær

  • 350 g tyttebær
  • 150 g sukker, evt. mere

Sådan sylter du tyttebær:

  • Bland tyttebær og sukker i en skål, og stil den i køleskabet.

  • Rør jævnligt i blandingen, indtil sukkeret er helt opløst – det kan godt tage et par dage.

  • Trænger tyttebærrene til mere sødme, kan du tilsætte mere sukker.

  • Hæld de råsyltede tyttebær på rene skoldede glas, og opbevar dem i køleskab.