Tranebær bliver ofte syltet med pærer, men prøv også denne velsmagende variant, hvor de syltes med hindbær og appelsin. Syltetøjet smager fantastisk med ost.
af Bente Halkjær
10.02.2021
Foto: Kira Brandt.
Syltetøj
100 g tranebær
125 g hindbær (fx fra frost)
2 spsk. appelsinsaft
125 g syltesukker
Sådan laver du syltetøj med bær:
Hæld alle ingredienser i en gryde, og bring dem langsomt i kog.
Lad syltetøjet koge 5-10 minutter, og hæld det derefter på rene skoldede glas.