Valnøddebrød med rosiner

Sådan laver du valnøddebrød

1. Tænd ovnen på 175°. Sigt mel og bagepulver ned i en stor skål. Tilsæt sukkeret.
2. Hak valnødderne groft, og rør dem i melet sammen med rosinerne.
3. Hæld smør og mælk i en kasserolle, og smelt smørret over svag varme.
4. Rør den lune smør-mælke-blanding og æggene i melet, og rør, til dejen er ensartet. Hæld dejen i en brødform ca. 10 x 20 cm.
5. Bag brødet i 1 time. Test med en strikkepind, om det har fået nok. Er der dej på strikkepinden, skal det bage videre i ca. 10 minutter.