Desserter

Nemme blomster-ispinde

Man bliver en lille smule lykkeligere af at spise god is. De her nemme blomster-ispinde med lemonade er både læskende og smaddersmukke!

Af Maja Ambeck Vase 18.07.2016 Foto: Columbus Leth

Det skal du bruge

1 dl vand
1 dl sukker
2 dl citronsaft
Spiselige blomsterblade fra fx rose, georgine, forglemmigej, syren eller stedmoderblomst
6 ispindeforme
6 træpinde
evt. 6 glas champagne

Fyld fryseren med hjemmelavede ispinde, og del ud af glæden til dine nærmeste. I opskriften her kan du kombinere havens smukke, spiselige blomster med sommerens største smagshit: hjemmelavet lemonade-is. Et læskende lækkeri! Skal du holde havefest eller blot fejre sommeren, kan du servere dine ispinde i boblende champagne. Måske verdens bedste velkomstdrink!

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Sådan laver du nemme blomster-ispinde:

Bring vand og sukker i kog i en gryde, og lad det simre, indtil sukkeret er opløst.
Lad siruppen køle helt af, og smag til med citronsaft, så det bliver en læskende lemonade.
Læg blomsterblade i bunden af ispindeformene, og hæld lidt lemonade henover.
Stil formene i fryseren en time, og gentag processen med blomster og lemonade i lag, til ispindeformene er fyldt helt op. Stik træpinde i undervejs.
Lad ispindene stå i fryseren 5-6 timer eller natten over.

Tip: Sådan serverer du dine blomster-ispinde

Hæld champagne i seks champagneglas, og stil en blomster-ispind i hvert glas. Servér straks.