Se også
Drinks & Cocktails
Mojito med jordbær og mynte
Har du jordbær og mynte i haven? Så har du allerede de velsmagende hovedingredienser til den perfekte mojito, der er trukket i sommertøjet. Servér den til sommerfesten, eller nyd den en lun sommeraften!
af Marie Melchior.
13.06.2022
Foto: Betina Hastoft.
Tilføj en god portion friske jordbær fra haven til den klassiske mojito, og vupti: Så har du den perfekte sommerdrink! Om du drikker den klassiske udgave eller en version med jordbær, så er det den perfekte drink til lune sommeraftener på altanen eller i haven med dine venner.
4 personer
Tid i alt 15 min
Ingredienser
- 500 g jordbær
- 1 bundt frisk mynte
- 6 spsk rørsukker
- Saft af 6 limefrugter
- 2 dl rom
- Knuste isterninger
- ½ l mineralvand
Pynt
- 4 jordbær
- 4 træspyd
- 4 myntekviste
- Sugerør
Sådan laver du mojito med jordbær og mynte
Mojito
- Skyl og nip jordbær. Skær dem i mindre stykker.
- Nip bladene af mynten. Blend jordbær, mynteblade og rørsukker med en stavblender, til du får en lidt grov jordbærpuré.
- Rør limesaft og rom i jordbærpuréen.
- Fyld knuste isterninger i 4 glas, og fyld glassene ⅔ op med den røde drink.
Pynt
- Skyl jordbær, og sæt ét på hvert spyd.
- Fyld glassene op med mineralvand, og stik et jordbærspyd, en myntekvist og et sugerør i. Servér straks.
