Drikke

Varm mælk med honning, kanel og stjerneanis

Få varmen på en kold dag
af Bettina Pedersen / Foto: Jakob Valling 10.12.2008

(2 kopper)
4 dl mælk
4 stjerneanis
½ tsk stødt kanel
4 tsk honning
2 hele kanelstænger

Hæld mælken i en gryde og tilsæt to stjerneanis og to knsp. kanel (gem resten til drys). Varm mælken op til kogepunktet.
Fordel honningen i to kopper og hæld mælken over. Rør rundt med en kanelstang og drys til sidst med kanel og læg en stjerneanis i koppen.