HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Tips & tricks
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Prøv magasinet
Forretter
Varmrøget laks med æble-peberrodsskum
Laks til forret er en ren favorit i sig selv! Her er det varmrøget laks med æbleskum og rugbrødschips. Mums! Opskriften finder du her.
af redaktionen.
16.12.2021
6 personer
Tid i alt 20 min
Ingredienser
1 frisésalat
300 g varmrøget laks
Æble-peberrodsskum
1 dl piskefløde
½ usprøjtet citron
1 rødt æble
3 cm friskrevet peberrod
2 spsk. finthakket dild
1 spsk. finthakket purløg
2 spsk. kørvel
½ tsk. sukker
Salt og friskkværnet peber
Tilbehør
1 bundt dild
12-18 rugbrødschips
Flagesalt
Sådan laver du varmrøget laks med æble-peberrodsskum
Pisk fløden til let skum, og vend citronsaft og fintrevet citronskal i.
Skyl æblet, skær det i små tern, og vend dem i flødeskummet sammen med peberrod, dild, purløg og kørvel. Smag til med sukker, salt og peber.
Skyl og pluk salaten, og fordel den på 6 tallerkener. Top med små stykker af laks.
Pynt med dild, og læg en stor skefuld æble-peberrodsskum på hver tallerken. Servér med rugbrødschips drysset med flagesalt.
TIP:
Rist selv rugbrødschips i ovnen, eller køb dem hos bageren.
Se også
12 nytårsforretter med laks
Se også
Laks med senneps- og dilddressing
Se også
Blinis med rødløg og laks
nytår
laks
Andre lækre opskrifter
Forretter
Tartines med karamelliseret pære og brie
Forretter
Blinis med rødløg og laks
Forretter
Ricottapandekager med asparges og stenbiderrogn
Forretter
Agurkesushi med laks og pikantost
ISABELLAS ANBEFALER
Buketter & kranse
6 blomsterdekorationer, der bringer julen ind
Strik & hækling
Se listen: 75 af de bedste garnbutikker i hele landet
Blomster & Planter
Guide: Sådan dyrker du juleroser
Konfekt
Daddelkugler med espresso og kokos
Mest læste
1
De første juleforberedelser
14 smukke adventskranse, du selv kan lave
2
Småkager & Cookies
24 julesmåkager, du skal bage denne jul
3
Dyr og insekter
Sådan undgår du at få væggelus med hjem i kufferten
4
Højtider & mærkedage
Lav dit eget julepynt: Her er vores bedste idéer!
5
Stueplanter
5 almindelige orkidéproblemer - og hvordan du fikser dem