
Se også
Tip: Du kan også bage pavlova som én stor rund eller firkantet marengskage på en bageplade. I Australien og New Zealand, hvor desserten oprindeligt stammer fra, bruger de typisk passionsfrugtkød som pynt. Men næsten alle typer friske bær og frisk frugt kan bruges til denne lette og lækre marengskage.
Den skønne marengskage Pavlova blev "opfundet" i Australien og New Zealand i anledning af den verdensberømte russiske balletdanser Anna Pavlovas besøg i de to lande i 1920'erne. Og blev altså derfor navngivet Pavlova.