Bagte figner

  • 8 friske figner
  • 50 g smør
  • 50 g rørsukker
  • 2 dl græsk yoghurt
  • 2 spsk. cognac
  • 4 spsk. flormelis

Skær et kryds i hver figen, og læg dem i et ildfast fad. Rør smørret med rørsukkeret. Fordel smørret i fignerne. Bag fignerne i ovnen ved 200º i cirka 10 minutter. Rør yoghurt med cognac og flormelis. Ved anretning fordeles saften fra fignerne oven på yoghurten.