HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Tips & tricks
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Prøv magasinet
Salat
Kartoffelsalat med radiser, dild og æg
Servér en moderne kartoffelsalat i skål, hvor de lækre knolde får selskab af smilende æg, sprøde radiser og frisk dildcreme.
Tekst: Louisa Lorang Foto: Rikke Westesen
24.05.2023
Ingredienser
3 æg
2 håndfulde frisk dild
400 g creme-fraiche 18 %
1 tsk. dijonsennep
Salt
½ agurk
12 radiser
2 forårsløg
1 kg kogte kartofler
Til servering
1 håndfuld frisk dild
Salt og peber
Kartoffelsalat med radiser og æg
Kog æggene smilende i en gryde med vand i 6-7 minutter.
Skyl dem godt i koldt vand, pil dem, og skær dem i halve. Skyl og hak dild fint.
Rør cremefraiche sammen med dild og dijonsennep i en skål. Smag til med salt.
Skyl agurk og radiser, og skær begge dele i skiver. Rens forårsløgene, og skær dem i tynde skiver. Skær kartoflerne i mundrette stykker.
Servering
Anret kartoflerne i en skål sammen med dressing, agurk, radiser, æg og forårsløg.
Skyl og pluk dild. Top salaten med dild, krydr med salt og peber, og servér.
Se også
Spinatsalat med rejer og citrusdressing
Se også
Kartoffelsalat med jordbær, radiser og perlespelt
salat & tilbehør
Andre lækre opskrifter
Grønt
Fermenterede tomater med chili
Salat
Asiatisk agurkesalat med dild og sesam
Salat
Grillet ferskensalat med mozzarella og parmaskinke
Salat
Salat med kikærter, hindbær og dukkah
ISABELLAS ANBEFALER
Buketter & kranse
6 blomsterdekorationer, der bringer julen ind
Strik & hækling
Se listen: 75 af de bedste garnbutikker i hele landet
Blomster & Planter
Guide: Sådan dyrker du juleroser
Konfekt
Daddelkugler med espresso og kokos
Mest læste
1
Småkager & Cookies
24 julesmåkager, du skal bage denne jul
2
Dyr og insekter
Sådan undgår du at få væggelus med hjem i kufferten
3
De første juleforberedelser
14 smukke adventskranse, du selv kan lave
4
Mad til julefrokosten
Julefrokost? Her er de skønneste retter!
5
Højtider & mærkedage
Lav dit eget julepynt: Her er vores bedste idéer!