![Opskrift på syltede svampe](https://imgix.isabellas.dk/media/article/syltede_svampe_og_loeg.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&w=125&h=125&fit=crop&fp-x=0.43&fp-y=0.41)
Se også
Del fenniklerne i kvarter, og læg dem i rene, skoldede sylteglas, der evt. er skyllet med Atamon.
Kog en lage af olie, spidskommenfrø og korianderfrø.
Tag gryden af blusset, og kom rosmarin i.
Lad lagen afkøle, og hæld den over fenniklerne.
Luk låget, og stil glassene et køligt sted – evt. i køleskabet.