Aftensmad
Aftensmad
Jomfruhummere med kryddersmør
Jomfruhummere med kryddersmør er ægte sommerspise! Du finder den bedste opskrift lige her.
Opskrifter og
24.06.2020
foto: skovdalnordic.com.
6 personer
Jomfruhummere med kryddersmør
- 18 jomfruhummere
- 1 fed hvidløg
- 1 håndfuld kruspersille
- 50 g blødt smør
- 1 tsk. salt
Sådan gør du
- Læg jomfruhummerne på maven, og halvér dem.
- Fjern tarm og evt. mavesæk, som er lille og mørk på størrelse med en ært.
- Læg jomfruhummerne i et ovnfast fad med kødsiden opad.
- Pres hvidløg, og hak persillen fint. Bland kryddersmør af hvidløg, persille, smør og salt.
- Læg en lille klat kryddersmør på jomfruhummerne.
- Grill jomfruhummerne i ovnen ca. 5. minutter.
