Desserter og kager

Chocolat.dk - chokolade med et twist

Chokolat.dk - Madblogger Maja Ambeck Vase blogger om opskrifter, der får hjertet til at banke dobbeltslag.
af Linda Danielsen Røygaard. Opskrifter Maja Ambeck Vase. Fotos Maja Ambeck Vase, chocolat.dk 27.02.2013

Madbloggeren Maja Ambeck Vase bag den skønne blog chocolat.dk, er 26 år og studerer Medievidenskab på Københavns Universitet. Hendes blog afslører en stor passion for chokolade.

Hun er ikke bange for indrømme, at hun elsker chokolade i store mængder.

"Jeg elsker både at spise og forkæle andre med chokolade og lægger hjerte og sjæl i alt, jeg laver," skriver Maja på sin blog.

Brownies med bid i, fin og farverig chokolademousse, isbomber med granatæble sorbet, hindbær-petit four og chokoladebrud med pufsukker, som giver små eksplosioner i munden. Klassikere som flødeboller og is med et twist.

Maja anbefaler at bruge chokolade fremstillet af rene råvarer, så ingrediensernes rene smag træder frem.

Bliv inspireret til at lave dine egne desserter, is og kager med chokolade, og gør dit køkken til dit chokoladeværksted - du får lidt fra Chocolat.dk her på Madogbolig.dk