Desserter

Eton Mess med jordbær

Har du hørt om eton mess? Den engelske dessert består af bær, marengs og flødecreme, der er mikset sammen i et herligt, sødmefuldt rod!
Opskrift og foto: Skovdalnordic.com. 1.07.2022
Eton mess består af bær, marengs og flødecreme

Eton mess er super nem og hurtig at lave, indbydende som portionsanretning, og så har den en perfekt sødmefuld smag af sommer!

6 personer

Ingredienser

  • 600 g jordbær
  • 360 g marengskys
  • ½ dl piskefløde
  • 1 håndfuld frisk mynte

Sådan laver du eton mess med jordbær

  1. Skyl og nip jordbær, og skær dem over på midten.
  2. Knus marengs let i hånden, og læg dem i en skål.
  3. Pisk fløde til en let cremet skum i en skål med en elpisker.
  4. Læg skiftevis jordbær, marengs og flødeskum i serveringsglas, og top med frisk mynte.
Desserter

Andre lækre opskrifter