Kan man ønske sig andet end at tage to af sine yndlingdesserester og sætte dem sammen til én fantastisk dessert? Prøv den lækre jordbærnankage i bedste mash-up stil.
af Marie Holm / Foto: Columbus Leth
11.09.2018
Jordbærtærten stammer helt tilbage fra renæssancen og optræder i kokken Marx Rumpolts kogebog fra 1581, der var verdens første kogebog for kokkeelever. Dengang brugte man formenlig skovjordbær.
Fænomenet mash-up er ifølge kulinariske trendspottere det sidste nye. Ideen er at tage de to bedste desserter og kombinere dem til en smagfuld dessert.
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.