Drinks & Cocktails

Cocktail med æble-ingefær-mynte-sirup

Name: Cocktail med æble-ingefær-mynte-sirup
Yield: 0 personer
Ingredients: 5 dl friskpresset æblejuice; 3 dl sukker; 2 cm ingefær, skåret i skiver; 4 spsk fintskåret mynte; 1 flaske god prosecco eller crémant

Her er en herlig cocktail af prosecco med en let æble-ingefær-mynte-sirup, som du selv kan lave! Den er perfekt som sødt og lækkert indslag til weekenden eller middagsselskabet.

af Camilla Zarah La wes 12.01.2021 Foto: Wichmann+Bendtsen

0 personer

Cocktail med æble-ingefær-mynte-sirup

5 dl friskpresset æblejuice
3 dl sukker
2 cm ingefær, skåret i skiver
4 spsk fintskåret mynte
1 flaske god prosecco eller crémant

Cocktail med æble-ingefær-mynte-sirup

Kog æblejuicen i en gryde med sukker og ingefær. Lad det koge, til det koger med 1 cm store bobler. Så er det som tyk sirup. Smag til med sukker. Det skal være sødt. Afkøl lagen, og tilsæt mynte. Fordel siruppen i glassene, hæld prosecco/crémant på, og rør godt rundt. Fyld glasset helt med prosecco/crémant, når boblerne er faldet, og siruppen er rørt ud. Nyd cocktailen i store mundfulde.