Se også
Drinks & Cocktails
Gin og tonic med jordbær
Elsker du også jordbær? Så er opskriften her garanteret noget for dig! Den læskende gin og tonic passer nemlig til enhver festlig lejlighed.
Opskrift og foto: Skovdal Nordic
22.11.2022
Mangler du en lækker drink til festen? Prøv opskriften her, der giver den klassiske gin og tonic et kærkomment tvist med en sød jordbærsirup.
6 glas
Sirup
- 30 g jordbær
- 1 dl sukker
- 1 spsk. æblecidereddike
Desuden
- 24 cl gin
- 24 cl tonic
- Isterninger
- Jordbær til pynt
Sådan gør du
Sirup
- Skyl jordbær, vend dem med sukker i en skål, og lad dem hvile et par timer.
- Mas herefter jordbærrene, evt. med en stamper, og lad dem trække i et sylteglas på køl natten over.
- Rør æblecidereddiken i jordbærrene, og lad blandingen trække på køl i en uge under daglig omrøring.
Desuden
- Fordel isterninger i 6 glas, og hæld herefter 4 cl gin, 2 spsk. jordbærsirup og 4 cl tonic i hvert glas.
- Skyl og halvér jordbærrene, pynt drinksene, og servér straks.