![gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Menuer
Ordet gratin er en blandning af de 2 franske ord, gratter og gratiné, som betyder at rive og skorpe.
Teknikken at gratinere går ud på at give retten en gylden, sprød overflade i ovnen, dette opnås ved høj ovnvarme og med en belægning af ost, smør, brødkrummer eller mælk.
SE OGSÅ: VIDEO: Sådan åbner du en østers
Antal: 6 stk.
Det skal du bruge for at lave gratinerede østers med spinat:
PRØV OGSÅ: Lækker forret med østers