![](https://imgix.isabellas.dk/2023-09-14/troffelkugler.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces%2Centropy&w=125&h=125)
Se også
Bergamotte er en citrusfrugt der har en vidunderlig, aromatisk skal. Du kender den måske fra Earl grey-te. Kan du ikke skaffe bergamotte, så kan opskriften sagtens laves med appelsin i stedet.
TIP: Du vil få mange flere citrusskaller, end du skal bruge til pynt. De kan nydes som de er, eller du kan undlade at vende dem i sukker, lade dem tørre og overtrække dem med mørk chokolade. Så har du en sød hapser til konfektskålen.