Tid til suppe - 6 smagfulde opskrifter

Gå ombord i årstidens råvarer, og servér de lækre supper for både familien og gæsterne.

Suppe er nemt at kaste sig over, når temperaturen udenfor ligger på det koldeste niveau. Når først alle ingredienserne ligger i gryden, skal du blot vente på, at suppen koger og får masser af smag

Du kan vælge at serve alt muligt tilbehør til din suppe. Brød er altid et hit, og du kan fx kaste dig over et lækkert focacciabrød eller toppe suppen med røgsaltede mandler.

Prøv også: Tomatsuppe fra Jamie Oliver

Suppe for enhver smag

Mange af supperne er vegetariske, men hvis du ønsker at tilføre lidt kød, kan du koge noget kylling og tilføje det i suppen. Så er du i hvert fald sikker på at blive mæt.

Her får du 6 suppeopskrifter, der vækker sanserne og smager himmelsk.

1. Suppe med artiskok og østers

Hold varmen med denne lækre og cremede artiskoksuppe med østers og ramsløg. Få opskriften her!

2. Græskarsuppe med dansk blæksprutte og sødskærm

Denne opskrift tager den traditionelle græskarsuppe til helt nye højder! Lav den enten på hokkaido eller butternut. Få opskriften her!

3. Kartoffelsuppe med chili og ingefær

En fyldig og mættende kartoffelsuppe gør alle glade, men her får du en opskrift med ekstra meget saft og kraft. Få opskriften her!

4. Grov tomatsuppe med rodfrugter og hvidløgsbrød

Er du glad for tomatsuppe? Så prøv denne grove vindervariant med masser af grøntsager og spicy power! Få opskriften her!

5. Cremet blomkålssuppe

Brug årstidens blomkål til at fremtrylle en fortrinlig blomkålssuppe, som varmer på de kolde dage, og som er spækket med vitaminer. Få opskriften her!

6. Rødbedesuppe med langtidsstegt andelår

Vinteren kalder på smagfulde retter, der emmer af gode råvarer. Server en delikat rødbedesuppe med langtidsstegt andelår, når det hele skal være ekstra godt. Få opskriften her!

PRØV OGSÅ: Ærtesuppe med lime og timian

LÆS OGSÅ: Du kan finde alle vores opskrifter på suppe her!