Tilbehør
Tilbehør
Lav dit eget limesalt eller citronsalt
Limesalt eller citronsalt er skønt til kød, fugl og salat og supernemt at lave
af Lilla Loft og Marianne Kastberg
28.09.2009
Foto: Martin Tanggaard
Limesalt:
Skær en hel usprøjtet lime i fine skiver, læg dem i en halvliters plastbeholder (med låg), og drys med 250 g groft salt (gerne Seltin). Læg låget på, ryst beholderen, og sæt den på køl.
Citronsalt:
Samme procedure, men brug kun ½ usprøjtet citron. Efter en måned er saltet klar til brug.
(Kilde: Cederroth)
