Kød og fjerkræ

6 opskrifter med vildt

Kom i efterårsstemning med lækre opskrifter med vildt.

af Line Hvid 8.09.2014

1 /6

Langtidsbraiseret dyrebovSteg dyreboven ved blot 160 grader i 3-4 timer og få virkelig lækkert og mørt kød. Se hvordan du gør

2 /6

Indbagt vildtgrydePak vildtgryden ind i et låg af mørdej for at gøre smagen ekstra intens. Få opskriften her

3 /6

Vildtsuppe af fasanVildtbouillon på fasan anrettet med tynde skiver fasanbryst, selleri, kastanjer og frisk kørvel. Få opskriften her

4 /6

DyrefiletSådan steger du perfekt dyrefilet. Få opskriften her

5 /6

Dådyrskank med bagte æblerHar du prøvet at lave dådyrskank? Se her hvordan du tilbereder den

6 /6

Fasanragout med tranebærPrøv denne lækre efterårsret med fasan. Få opskriften her

Lav lækre retter med vildt og kom i efterårsstemning med fasan eller dyrefilet. Kombinér det lækre kød med sæsonens frugt og bær som blommer og brombær.

Se også: Claus Meyers efterårssalat

Vi giver dig her 10 lækre opskrifter med vildt, som bare kalder på at sidde og hygge omkring med familie og venner.

Se også: 6 uundværlige tærteopskrifter