![Stegte sild med æble og tranebær](https://imgix.isabellas.dk/2023-11-16/stegte_sild.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.99)
Aftensmad
Tænd ovnen på 200°.
Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål med et piskeris.
Beklæd en tærteform med fillodejen, ca. 30 cm i diameter.
Hæld æggemassen i tærten.
Skræl gulerod og rødbede, og skyl squashen.
Skær det hele i tynde skriver på den lange led, evt. på et mandolinjern.
Rul rodfrugterne sammen, og placér de små ruller i tærteformen.
Bag tærten i ovnen i ca. 35 minutter, til fillodejen er gylden.
Lad tærten afkøle i formen, inden den serveres.