
Chokolade er fantastisk i alle afskygninger, men en rigtig chokoladetung og cremet chokolademousse har en særlig plads i de flestes hjerte. Hvis den bliver lavet korrekt, så smelter den nærmest på tungen. Problemet er af og til, at chokoladesmagen kan blive en anelse intens - især hvis du bruger den gode mørke chokolade med minimum 60 % kakaoindhold, som vi anbefaler. Derfor har vi givet chokolademoussen lidt modspil af frisk sppelsin og knasende biscotti. Vi synes, det rammer den perfekte smagskombination af fed, frisk og sød. Enhver der er vild med chokolademousse skal prøve vores friske udgave.
Prøv også: Hvid chokolademousse med bær
Prøv den ultimative dessert: Fransk chokolade-roulade!
Prøv også: Chokolademousse med pistacietopping - nem og cremet opskrift (link fjernet)