Se også
Forretter
Nytårsforret: 8 fine forretter med laks
Vi har samlet 8 lækre og festfine nytårsforretter med laks. Prøv f.eks. de små delikate laksehapsere med senneps- og dilddressing, der passer perfekt til den store aften!
af Camilla Zarah Lawes
1.12.2021
24 personer
RØGET LAKS MED SENNEPS-DILD-DRESSING
- 300 g røget laks i skiver
- 1 pakke pumpernikkel (250 g)
- Frisk krydderurt, fx skovsyre
- Friskkværnet peber
- 2 spsk. sennep
- 3 spsk. muscovadosukker (eller brun farin)
- 3 spsk. tørret dild
Snart står nytårsaften for døren, og menuen skal planlægges. Vi har fundet en opskrift på en fin og festlig forret, du kan servere for din gæster. Denne forret med røget laks og hjemmelavet senneps- og dilddressing bliver toppet med skovsyre, der giver et elegant og festligt udtryk. Se alle vores opskrifter på forretter med laks i galleriet nederst i artiklen!
Sådan laver du røget laks med dressing:
- Senneps-dild-dressing: Rør sennep, sukker og dild sammen.
- Brug en lille rund udstikkerform til at lave 24 runde skiver pumpernikkel (eller skær brødet i 24 små firkantede stykker).
- Skær laksen i mindre stykker på ca. 3 x 1 cm.
- Servering: Fordel dressingen oven på brødet, og top med laks. Drys med peber og krydderurt.
TIP: Du kan også bruge knækbrød til denne lille hapser.
HER finder du 7 opskrifter på små festlige forretter med laks:
Se også
Wasabi-wraps med avocado og laks
Se også
Nigiri med laks, peberrod og karse
Se også
Indbagt laks med flødeost
Se også
Varmrøget laks med æble-peberrod-skum
Se også
Laksetatar med fennikelsalat
Se også
Blinis med rødløg og laks
Se også
Dampet spinat med laks i små ramekiner
