Kager med kirsebær
Kager

7 opskrifter med sensommerens saftige kirsebær

af Charlotte Kobber√łe Fink 23.07.2021
Foto: Stine Christiansen, Ditte Ingemann, Columbus Leth, Inge Skovdal.
Er du ogs√• vild med de dybr√łde, sp√¶ndstige kirseb√¶r, der bugner p√• tr√¶er og i gr√łntafdelinger, n√•r sensommeren s√¶tter ind? Vi har samlet syv gode opskrifter med kirseb√¶r.

N√•r kirseb√¶rtr√¶erne st√•r tunge af solmodne b√¶r, er det med at plukke l√łs, inden fugle og andre af havens beboere f√•r smag for den l√¶kre sensommerspise.

Kirseb√¶rrene smager fantastisk i sig selv, og man kan hurtigt forvandle en sk√•l bugnende b√¶r til bittesm√• sten, hvis man f√łrst f√•r begyndt. Men har du flere b√¶r, end du kan spise ‚Äď eller har du bare en svaghed for hjemmebagte kager og andre s√łde sager ‚Äď s√• g√• om bord i opskrifterne her, som alle f√•r s√łdme og karakter fra kirseb√¶r.

7 smagfulde opskrifter med sæsonens kirsebær 

Amerikansk kirsebærtærte

1. Amerikansk kirsebærtærte

Pr√łv en amerikansk kage-klassiker med s√łdsyrlig b√¶rcreme lavet p√• friske kirseb√¶r, og som d√¶kkes af spr√łd t√¶rtedej! Uhm. F√• opskriften her.

Jordbær-kirsebærtærte

2. Jordbær-kirsebærtærte med marcipan

Udover at smage godt er sommerens saftige b√¶r ogs√• smukke at bruge som pynt. Brug dem for eksempel p√• en t√¶rte som her, hvor danske b√¶r-klassikere tager kagen til nye h√łjder.¬†Du kan finde opskriften lige her.

pandekager-med-kirsebaer

3. Pandekager med marinerede kirsebær

De marinerede kirseb√¶r giver et syrligt modspil til s√łde pandekager og er perfekt tilbeh√łr til en stak hjemmelavede af slagsen. De marinerede kirseb√¶r smager ogs√• godt p√• skyr eller yoghurt. F√• opskriften her.

kirsebaersundae-med-chokoladesauce

4. Kirsebærsundae med chokoladesauce

Lav din egen hjemmelavede is med kirseb√¶r fra haven, og top den med mundvandsl√łbende chokladesauce! S√• har du en perfekt dessert til k√łlige sommerdage.¬†Find opskriften her.

chokoladetaerte_med_nutella_og_kirsebaer

5. Chokoladetærte med nutellacreme og kirsebær

‚ÄĚKirseb√¶rret p√• toppen‚ÄĚ. I denne opskrift runder de saftige kirseb√¶r nutellat√¶rten perfekt af og tilf√łjer lige d√©t ekstra til den i forvejen smagfulde chokodr√łm.¬†Haps opskriften lige her.¬†

pink-festkage-med-moerk_chokolade-og-kirsebaercreme

6. Pink festkage med m√łrk chokolade og kirseb√¶rcreme

Den perfekte kage, hvis du skal holde en lille sensommerfest: S√¶sonens s√łde kirseb√¶r i selskab med svampede kagebunde, sm√łrcreme og chokoladeganache. F√• opskriften her.¬†

√ėnsker du at se dette indhold skal du acceptere √łvrige cookies.

smaa_kirsebaerkager

7. Små kirsebærkager

Sm√• s√łde kage-hapser med en fin lyser√łd farve, som b√•de er perfekte til madkurven og til kagebordet. Snup opskriften her.¬†