
Se også
Tænd ovnen på 170°.
Læg bagepapir i formen.
Blend sukker og marcipan i en foodprocessor.
Tilsæt smør og vaniljesukker, og blend igen.
Tilsæt 1 æg ad gangen, og blend dejen mellem hvert æg.
Sigt hvedemel og bagepulver i dejen, og blend den igen.
Mos 3 bananer i en skål med en gaffel, og vend dem i dejen.
Rør dejen sammen med kokosmel og pistacienøddekerner, og hæld den i formen.
Skær den sidste banan over på langs, og læg de halve bananer med skærefladen nedad på toppen af kagen.
Pres dem forsigtigt lidt ned i dejen.
Bag kagen i ovnen i ca. 1 time, og lad den afkøle i 5 minutter, før den kan tages ud af formen, og skæres i skiver.